Pour 4 personnes
75 g d’ortie
3 verres d’eau
150 g de sucre
Faire cuire l’ortie quelques minutes dans 2 verres d’eau ; mixer le tout.
Faire chauffer le sucre dans le verre d’eau restant, amener à ébullition.
Mélanger le tout, puis laisser refroidir avant de verser votre préparation dans la sorbetière.
